まぐろと大根のあら煮

豚の角煮にするか、まぐろの角煮に
するか、血あいでいくか。。。
結局、あらのよさげなやつがあったので、
あら煮にした。
写真は下煮の段階。

今日は　クレーンの日　くるみの日
１９３９年　厚生省が「結婚十訓」を発表。
「産めよ増やせよ国の為」など
１９４９年　中国共産党政府が毛沢東を
主席に選任
１９８４年　阪急のブーマー選手が外国人
選手初の三冠王

9月 30日の 誕生花は ワレモコウ、花言葉は“愛慕する心”、
誕生石は パール(Pearl)、宝石言葉は“健康・長寿”です。

1981年　河野由佳（女優） (26歳)
1977年　早勢美里（タレント） (30歳)
1975年　須賀響子（歌手） (32歳)
1970年　涼森さとみ（タレント） (37歳)
1966年　東山紀之（歌手・タレント） (41歳)
1957年　杉尾秀哉（TBS報道局記者） (50歳)
1947年　マーク・ボラン（ミュージシャン） (60歳)
1932年　五木寛之（作家） (75歳)
1932年　石原慎太郎（作家・東京都知事） (75歳)
1929年　孝宮高司和子様 (78歳)
お誕生日の皆様です。

精神状態があまりよろしくない。
どうにもブチ切れないとわからないらしい。
あまり怒りたくないのよね。
おきらくごくらく、真坂拳士朗でした。
なお、この投稿は６か所一斉投稿のテスト
でもあります。
ライブドアとmixiは失敗しました。

火事！！

画像データベースも完成し、いよいよ復活します。

いままで、皆様ご迷惑をおかけいたしました。

今日、千住方面から帰ってきた時、

火事か！！

と思いましたが、

ボヤだったようです。

 

 

 

 

久々！！男の食卓

スタミナラーメン

具は９９ショップで、

もやしＭＩＸ

生味噌ラーメン

コーン

ひき肉

乾燥にんにくスライス

 

フライパンでもやしMIX・ひき肉を炒める。

ほどよく火が通たら、乾燥にんにくスライスを入れる。

油を切って水を３００ｃｃ入れる。

沸騰したら生味噌ラーメンのスープを入れる。

中火にしてあくを取っていく。

その間に麺をゆでる。９９のは２分なので注意。

ほどよいとこで、スープにコーンを入れる。

麺がゆだったら、お湯を切って、ドンブリに。

スープをいれて、お好みでネギを入れる。

ひき肉は９９円ショップで。３０円引きなるのを待つのが

ポイント。

ではまた。

男の食卓 チリコンカーン

かなり前ですが、アップし忘れ。

これを好きな日本人はまずいないのでは。。。

材料

いんげん豆
牛ひき肉（牛じゃないとダメ）
ウインナーソーセージ
たまねぎ
トマトペースト
ニンニク
チリパウダー
スープストック
バター
塩・こしょう

作り方

１・いんげん豆を軽くあらい、充分な水で一晩つける
２・鍋にいんげん豆をいれ、かるく浸るぐらいの水を
入れて、ことこと煮る。指で軽くつぶれるぐらい。
３・フライパンでたまねぎとニンニクをバターでいためる。
４・牛ひき肉を入れいっしょに炒める。
５・いんげん豆の鍋に炒めたものを入れ、トマトペースト
ウンナーソーセージ・スープストックを入れ、
チリパウダーで味を決める
６・１時間ぐらい煮る。弱火。
７・塩・胡椒で味を調える。
８・できあがり。

スライスチーズのせるといいよ。

男の食卓

ベーコンブロックの肉じゃがこれがなかなかいけるのよ。